志愿兵待岗二年应当计算工龄，如单位未予计算，可与单位协商，协商不成可申请劳动仲裁。针对你的问题，分析如下：

一. 志愿兵待岗期间应计算工龄

• 根据《中华人民共和国兵役法》及相关规定，志愿兵在服役期间，包括待岗期间，都应视为履行兵役义务，应当计算工龄。这是国家对志愿兵服役期间劳动贡献的认可。

二. 与单位协商

• 首先，你可以与单位的人力资源部门或相关负责人进行沟通，明确提出志愿兵待岗期间应计算工龄的要求，并说明相关法律依据。
• 如果单位对此有异议，你可以进一步提供相关政策文件或法律咨询意见，以支持你的主张。

三. 申请劳动仲裁

• 如果与单位协商无果，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会提起劳动仲裁申请。
• 在申请中，你需要明确列出仲裁请求，即要求单位确认志愿兵待岗期间应计算工龄，并补发相应的工龄工资或福利待遇。
• 同时，你需要提供充分的证据，如服役证明、待岗通知、工资单等，以证明你的主张。

四. 法律保障

• 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》，你有权提起劳动仲裁，维护自己的合法权益。
• 如果劳动仲裁委员会支持你的请求，单位将需要按照裁决结果履行相应的义务。

我建议，在提起劳动仲裁前，尽量与单位进行充分的沟通，以和解的方式解决争议。如果沟通无果，再考虑通过法律途径维护自己的权益。同时，保留好所有相关证据，以备不时之需。如有进一步需要，您可以继续咨询我。