如果自家的牛和人被别人的羊传染了布病，经济损失应由传染羊的主人负责。以下是对此问题的详细分析：

法律依据

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任。在此案例中，别人的羊传染了布病给你的牛和人，造成了经济损失，因此羊的主人作为动物饲养人，应当承担相应的侵权责任。

责任判定

1. 传染事实确认：首先，需要确认布病确实是由别人的羊传染给你的牛和人的。这可能需要通过专业的兽医鉴定或者相关部门的检测来确认。

2. 损失评估：其次，需要评估因布病传染导致的经济损失，包括牛的治疗费用、人的医疗费用、因牛生病导致的收入减少等。

3. 责任承担：在确认传染事实和损失后，羊的主人应当承担相应的赔偿责任。如果双方无法就赔偿事宜达成一致，你可以通过法律途径来维护自己的权益。

建议措施

1. 收集证据：在发现牛和人被传染布病后，应及时收集相关证据，如照片、视频、兽医诊断报告等，以便后续维权。

2. 与羊主人协商：在确认传染事实和损失后，可以尝试与羊主人进行协商，看是否能够达成赔偿协议。

3. 法律维权：如果协商无果，你可以向法院提起诉讼，要求羊主人承担侵权责任并赔偿损失。

综上所述，如果自家的牛和人被别人的羊传染了布病，经济损失应由传染羊的主人负责。你可以通过收集证据、与羊主人协商或法律维权等方式来维护自己的权益。