建筑企业技术负责人满60岁后，在符合一定条件下是可以继续任职的。针对这一问题，我们从法律角度和企业管理实际进行如下分析：
一. 法律角度
劳动权与年龄限制：
- 我国法律并未对劳动者的年龄上限作出明确限制，只要公民年满16周岁且未死亡，均享有劳动的权利。因此，从法律层面讲，60岁以上的技术负责人有权继续工作。
劳动合同与终止条件：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十四条，劳动者开始依法享受基本养老保险待遇时，劳动合同终止。若技术负责人已开始享受养老保险，则其劳动合同将自然终止，此时应转为劳务关系。
- 若技术负责人尚未享受基本养老保险待遇，即便达到退休年龄，理论上仍可与企业保持劳动关系，继续担任技术负责人。
劳务关系的考虑：
- 若技术负责人已退休并享受养老保险，企业可与其签订劳务合同，明确双方的权利义务。此时，双方关系主要受《合同法》调整。
二. 企业管理与实际考量
技术能力与经验：
- 技术负责人往往凭借丰富的经验和专业技能，在建筑企业中发挥关键作用。60岁以上的技术负责人，其深厚的专业知识和实践经验对企业尤为重要。
企业规定的灵活性：
- 企业有权根据自身经营状况、岗位需求及项目特点，灵活制定员工管理规定。只要不违反法律法规，企业可对技术负责人的任用作出合理安排。
风险管理与保障：
- 对于退休返聘的技术负责人，企业应考虑购买商业意外保险等风险保障措施，以降低潜在风险。
综上所述，建筑企业技术负责人满60岁后，若其尚未享受基本养老保险待遇，可继续与企业保持劳动关系并担任技术负责人；若已开始享受养老保险，则可与企业签订劳务合同，以劳务形式继续为企业提供服务。企业应充分考虑技术负责人的技术能力与经验，同时做好风险管理与保障工作。如有进一步需要，您可以继续咨询我。