如果上班没签合同且老板不想给工资，你可以采取以下措施来维护自己的权益：

首先，明确一点：即便未签合同，但已形成事实劳动关系，你仍有权获得劳动报酬。

1. 收集证据：

   • 尽可能收集能证明你与老板之间存在劳动关系的证据，如工作证、考勤记录、工资转账记录、工友证言、工作成果等。这些证据在后续维权过程中至关重要。

2. 与老板协商：

   • 尝试与老板进行友好协商，要求支付应得的工资。在协商过程中，注意保留好协商的证据，如聊天记录、通话录音等。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门进行投诉。劳动监察部门有权责令老板支付工资，并可对其进行处罚。

4. 申请劳动仲裁：

   • 若劳动监察部门无法解决问题，你可以申请劳动仲裁。准备仲裁申请书、身份证明、劳动关系证据等材料，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁裁决具有终局性，一般会在受理后45日内作出裁决。若对仲裁结果不服，还可在规定期限内向法院提起诉讼。

5. 法律支持：

   • 根据相关法律规定，即便未签订书面合同，只要能证明存在事实劳动关系，你同样能得到法律支持。老板拖欠工资是违法行为，你有权通过法律途径维护自己的合法权益。

6. 注意时效：

   • 劳动仲裁有一年时效限制，要及时维权。同时，对于未签合同的双倍工资差额主张，也有一年时效限制（从入职第二个月起至离职时）。

综上所述，面对上班没签合同且老板不给工资的情况，你应首先收集证据，然后与老板协商；协商无果后，可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的权益。在整个过程中，请务必保留好所有相关证据，并遵循法定程序。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。