出差摔跤是否算工伤，需要具体情况具体分析。以下是对此问题的详细解答：

1. 属于工伤的情况：

   • 如果出差期间，摔跤是因为工作原因导致的，比如在工作场所内（如客户公司、会议地点等）因工作环境或任务因素而摔倒受伤，或者因工作需要外出途中（如赶往工作地点的路上）摔倒受伤，通常可以被认定为工伤。
   • 工伤认定还考虑工作时间因素，即摔跤发生在工作时间内，或者与工作任务有直接关联。

2. 不属于工伤的情况：

   • 如果摔跤是因为个人从事与工作无关的活动导致的，比如出差期间的私人游玩、聚会等，通常不被认定为工伤。
   • 如果摔跤是因为自身故意行为、醉酒、吸毒、自残或自杀等情形导致的，也不能认定为工伤。

3. 工伤认定的证据要求：

   • 在申请工伤认定时，需要提供充分证据来支持主张，如出差安排的证明材料、事故发生时相关证人证言、医疗诊断证明及治疗记录等。
   • 这些证据应能够证明摔跤与工作存在直接联系，是工作原因导致的伤害。

4. 工伤认定的流程：

   • 职工所在单位应在事故伤害发生之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
   • 遇有特殊情况，经报社会保险行政部门同意，申请时限可以适当延长。
   • 如果单位未按规定提出申请，工伤职工或者其近亲属、工会组织在事故伤害发生之日起1年内，可以直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。

综上所述，出差摔跤是否算工伤取决于摔跤的原因是否与工作任务存在直接联系。如果因工作原因导致摔跤受伤，通常可以被认定为工伤；如果因个人非工作相关行为或故意行为导致摔跤受伤，则通常不被认定为工伤。在申请工伤认定时，务必提供充分证据以支持自己的主张。如果您对此有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。