延迟后的退休时间确实是法定退休时间，但这一法定退休时间是渐进式延迟的，并且具有一定的弹性。以下是对这一问题的详细解答：

一、法定退休年龄的延迟

根据《全国人民代表大会常务委员会关于实施渐进式延迟法定退休年龄的决定》，我国自2025年1月1日起，将逐步延迟男、女职工的法定退休年龄。具体来说，男职工的法定退休年龄将从原六十周岁延迟至六十三周岁，女职工的法定退休年龄则从原五十周岁、五十五周岁分别延迟至五十五周岁、五十八周岁。这一延迟过程将用十五年时间逐步完成，遵循小步调整、弹性实施、分类推进、统筹兼顾的原则。

二、弹性退休制度

除了延迟法定退休年龄外，我国还实施了弹性退休制度。这意味着职工在达到法定退休年龄后，可以根据自身和所在单位的情况，选择提前或延迟退休。提前退休的时间距法定退休年龄最长不超过三年，且退休年龄不得低于女职工五十周岁、五十五周岁及男职工六十周岁的原法定退休年龄。同样，延迟退休的时间距法定退休年龄最长也不超过三年。

三、法定退休年龄的基准点与弹性区间

改革后的法定退休年龄成为了一个基准点，而职工实际可退休的年龄则拓展成为了一个弹性区间。在这个范围内，职工可以根据自身和单位的情况自由选择退休时间。这种弹性退休制度为职工提供了更多的选择权和灵活性。

四、退休时间的确定与办理程序

职工如果选择弹性提前退休，应至少在选择的退休时间前三个月以书面形式告知所在单位。如果选择弹性延迟退休，则需要与所在单位协商一致，并提前一个月以书面形式明确延迟退休时间等事项。所在单位应按照规定程序为职工办理退休手续，并确保职工能够及时领取到基本养老金。

综上所述，延迟后的退休时间是法定退休时间，但这一时间具有渐进式和弹性的特点。职工可以根据自身和单位的情况选择提前或延迟退休，并在规定的弹性区间内自由选择退休时间。