关于“员工突然脑出血谁负责”的问题，这需要根据具体情况来判断责任归属。以下是根据不同情形进行的详细分析：

1. 视同工伤的情况：

   • 如果员工在工作时间和工作岗位上突发脑出血，并且在48小时之内经抢救无效死亡，那么根据《工伤保险条例》的相关规定，这种情形视同工伤。此时，由用人单位和工伤保险基金负责，用人单位需按照规定为员工申请工伤认定。认定后，工伤保险基金将支付一次性工亡补助金、丧葬补助金等费用。若用人单位未依法缴纳工伤保险费，则由用人单位支付全部工伤保险待遇。

2. 非工伤但用人单位可能担责的情况：

   • 若员工在工作时间和工作岗位突发脑出血，但未死亡或者超过48小时经抢救无效死亡，这种情况不属于工伤。然而，如果用人单位存在过错，如工作环境恶劣、劳动强度过大等因素诱发脑出血，员工可以要求用人单位承担一定的赔偿责任。
   • 如果员工在宿舍等非工作场所突发脑出血，且能证明脑出血与工作存在紧密关联（如长期高强度加班导致），也可能被认定为工伤，用人单位需承担相应责任。

3. 员工自行承担的情况：

   • 如果员工在非工作时间和非工作岗位突发脑出血，且没有证据证明与工作有关，通常由员工自己负责医疗费用等支出。

4. 第三方侵权的情况：

   • 如果存在第三方侵权导致员工脑出血，比如交通事故等，由侵权方承担相应的赔偿责任。

综上所述，员工突然脑出血的责任归属需要根据具体情况来判断，可能涉及工伤认定、用人单位过错赔偿、员工自行承担以及第三方侵权赔偿等多种情况。如有具体法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。