针对您提出的“工伤扣奖金和绩效怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们要明确的是，工伤期间扣除绩效工资和奖金通常是不合法的。根据相关法律法规，职工因工作遭受事故伤害或者患职业病进行治疗时，应享受工伤医疗待遇，并且在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。绩效工资和奖金作为工资的一部分，理论上在工伤治疗期间是不应被扣除的。
然而，也存在一些特殊情况。如果用人单位与职工在劳动合同中有明确约定，在工伤期间可以扣除绩效工资和奖金，并且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么从其约定。但这种约定必须是双方自愿达成的，并且应当符合公平合理的原则。
如果您发现自己在工伤期间被扣除了绩效工资或奖金，您可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
与用人单位沟通：首先尝试与用人单位进行沟通，了解扣除的原因，并表达您的疑虑和不满。有时候，这可能只是一场误会或者是一个简单的操作错误。
查阅劳动合同：检查您的劳动合同中是否有关于工伤期间工资支付的特别约定。如果没有或者约定不明确，那么用人单位扣除绩效工资和奖金的行为可能是违法的。
向劳动监察部门投诉：如果与用人单位沟通无果，您可以向当地的劳动监察部门进行实名制的投诉举报。劳动监察部门会对此进行调查，并根据调查结果采取相应的措施。
申请劳动仲裁：如果您对劳动监察部门的处理结果不满意，或者用人单位拒绝改正其违法行为，您可以向劳动争议仲裁委员会提起劳动仲裁申请。劳动仲裁委员会将对此进行裁决，维护您的合法权益。
总之，工伤期间被扣除绩效工资和奖金是不合法的行为（除非劳动合同中有特别约定），您有权采取上述措施来维护自己的合法权益。希望这个解答能够帮助到您。