要证明一周工作超过40小时，可以从以下几个方面来着手：
一、明确工作时间的记录方式
首先，你需要明确你所在工作单位是如何记录工作时间的。大多数单位会有考勤系统、工时记录表或者工作日志等方式来跟踪员工的工作时间。确保你了解并熟悉这些记录方式，因为它们将是你证明工作时间超过40小时的基础。
二、收集工作时间证据
考勤记录：如果单位使用考勤系统，你可以通过考勤记录来查看和证明你的工作时间。这些记录通常可以显示你每天的上下班时间，以及一周内的总工作时间。
工时记录表：如果你的单位使用工时记录表，确保你准确填写每天的工作时间，并在需要时提供给相关部门或人员作为证明。
工作日志：对于某些职位，如项目经理、自由职业者等，可能会使用工作日志来记录工作时间和任务完成情况。这些日志同样可以作为证明你工作时间超过40小时的依据。
电子邮件或聊天记录：在某些情况下，你可能通过电子邮件或聊天应用与同事或上级沟通工作任务和工作时间。这些记录也可以作为辅助证据来证明你的工作时间。
三、寻求第三方证明
如果你需要更正式或更具法律效力的证明，你可以考虑寻求第三方证明。例如，你的直接上级或人力资源部门可以出具一份证明文件，确认你一周内的工作时间超过了40小时。
四、了解法律法规和公司政策
在证明工作时间超过40小时之前，了解相关的法律法规和公司政策是非常重要的。例如，根据《国务院关于职工工作时间的规定》和《劳动法》，劳动者每日工作时间不超过8小时，平均每周工作时间不超过40小时。然而，在某些特殊情况下，如紧急任务或特定行业需求，可能会有加班的情况。确保你了解并遵守这些规定和政策，以避免任何潜在的纠纷或法律问题。
五、注意事项
准确性：在收集和提供证据时，确保所有信息的准确性。虚假或误导性的信息可能会导致不必要的麻烦和纠纷。
合法性：确保你的证据收集方式合法，不侵犯他人的隐私权或违反公司的保密政策。
沟通：在证明工作时间超过40小时之前，与你的上级或人力资源部门进行沟通，了解他们的意见和建议。这有助于确保你的证明得到认可，并避免任何潜在的误解或冲突。
综上所述，通过明确工作时间的记录方式、收集工作时间证据、寻求第三方证明以及了解法律法规和公司政策，你可以有效地证明一周工作超过40小时。