在企业尚未建立工会的情况下，职工仍然有多种方式来维护自己的合法权益。以下是一些具体的维权方式：

1. 向企业内部反映：

   • 职工可以首先尝试与企业管理层或人事部门进行沟通，直接反映自己的问题或诉求，寻求内部解决。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果企业内部无法解决问题，职工可以向当地的劳动监察部门投诉，举报企业的违法行为或不当行为。劳动监察部门会依法进行调查，并采取相应的处理措施。

3. 申请劳动仲裁：

   • 当职工与企业之间发生劳动争议，且无法通过协商或调解解决时，职工可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁裁决具有法律效力，双方必须履行。

4. 提起诉讼：

   • 如果职工对劳动仲裁结果不满意，或者争议涉及的法律问题较为复杂，职工可以向人民法院提起诉讼，通过司法程序来维护自己的权益。

5. 寻求社会支持：

   • 职工还可以寻求社会支持，如向媒体曝光、寻求公益组织的帮助等，以增加自己维权的力量和影响力。

综上所述，即使企业尚未建立工会，职工也可以通过多种途径来维护自己的合法权益。在维权过程中，职工应了解自己的权利和义务，保留好相关证据，并依法行事。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。