在劳动纠纷中，要看到对方委托书人的身份信息，通常需要通过正式的法律程序来获取。以下是一些具体的方法：

一. 通过法院申请协助调查函

1. 向法院提交起诉状和相关证据材料：在劳动纠纷中，如果需要获取对方委托书人的身份信息，首先应向法院提交起诉状和相关证据材料。
2. 申请协助调查函：若法院认为被告信息不明确，可能会退回案件，并提供协助调查函。持协助调查函到被告户籍所在地的派出所查询其身份信息。

二. 委托律师代为查询

1. 律师的查询权限：根据《律师法》的相关规定，律师有权查询被告身份信息，并通过合法途径获取。
2. 委托律师查询：在劳动纠纷中，可以委托律师代为查询对方委托书人的身份信息。律师将凭借律师证、授权委托书、律所介绍信等文件，前往相关部门进行查询。

三. 其他合法途径

1. 通过社交媒体账户信息查询：若知道被告的社交媒体账户信息，如微信或支付宝等，可以委托律师使用法院的调查令到这些平台的总部调取实名认证的身份信息。
2. 利用企业信息查询平台：如果对方是企业或个体工商户，可以通过国家企业信用信息公示系统或企查查等平台查询其工商登记信息，从而获取对方委托书人的身份信息。

我的观点：在劳动纠纷中，获取对方委托书人的身份信息是维护自身权益的重要步骤。但请注意，在获取和使用这些信息时，必须严格遵守相关法律法规，确保信息的合法性和安全性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。