开具发票并抵扣并不能直接证明交付。下面我将对此进行详细分析：

一. 发票的法律意义

1. 发票是交易凭证：根据《中华人民共和国发票管理办法》第三条，发票是指在购销商品、提供或者接受服务以及从事其他经营活动中，开具、收取的收付款凭证。它确实是交易活动中的一种重要凭证，但主要证明的是交易行为的存在，而非交付行为。
2. 发票与交付的关系：发票的开具通常表明交易双方已就商品或服务的价格、数量等达成一致，并进行了款项的收付。然而，这并不意味着商品或服务已经实际交付。发票只是交易过程中的一个环节，而非交付的直接证据。

二. 抵扣与交付的关系

1. 抵扣是税务行为：发票的抵扣通常与税务相关，是指企业在进行税务申报时，将购进的商品或服务所支付的增值税额，从其销售商品或提供服务所应缴纳的增值税额中扣除。这一行为主要关注的是税务处理的合规性，而非交易的实际交付情况。
2. 抵扣不证明交付：因此，即使发票已经抵扣，也并不能直接证明商品或服务已经实际交付。抵扣只是税务处理的一个环节，与交付行为没有直接的必然联系。

三. 交付的证明方式

1. 交付的直接证据：要证明交付行为，通常需要提供如收货单、签收单、运输单据等直接证据。这些证据能够直接反映商品或服务的实际交付情况。
2. 其他辅助证据：在没有直接证据的情况下，也可以通过其他辅助证据来推断交付行为的存在，如交易双方的沟通记录、交易习惯、行业惯例等。但这些证据通常需要结合具体情况进行综合判断，且其证明力相对较弱。

综上所述，开具发票并抵扣并不能直接证明交付。在涉及交付争议的案件中，还需要结合其他证据来综合判断交付行为是否存在。如有进一步需要，您可以继续咨询我。