退货时对方在不知情的情况下扣了钱，这是不合法的行为。针对这一情况，可以从以下几个方面进行维权：
一. 依据《中华人民共和国消费者权益保护法》维权
合同约定的遵守：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第十六条，经营者和消费者有约定的，应当按照约定履行义务。商家擅自退款并扣钱，未经过消费者的同意，单方面变更了交易条件，违反了合同中的约定。
消费者合法权益的保护：
- 同样依据《中华人民共和国消费者权益保护法》第十六条，经营者应当恪守社会公德，诚信经营，保障消费者的合法权益。商家私自扣钱的行为可能使得消费者无法实现其购买商品或服务的初衷，进而侵犯了消费者的合法权益。
二. 具体维权步骤
保留证据：
- 消费者应当保留好与商家沟通的记录、交易凭证以及任何能够证明商家擅自退款并扣钱行为的证据。这些证据在后续维权过程中将起到关键作用。
与商家协商：
- 消费者可以尝试与商家进行协商，要求商家解释退款并扣钱的原因，并要求商家按照原交易条件继续履行合同或提供其他合理的解决方案。
向相关机构投诉：
- 如果与商家协商无果，消费者可以向消费者协会或相关行政部门投诉。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第三十七条，消费者协会受理消费者的投诉，并对投诉事项进行调查、调解。
法律途径解决纠纷：
- 如果上述措施均无法解决问题，消费者可以考虑通过法律途径解决纠纷。根据《中华人民共和国民法典》第五百八十条，商家擅自退款并扣钱的行为可能构成违约，消费者可以要求商家承担违约责任。
三. 生活实例
- 例如，某消费者在某电商平台购买商品后退货，但商家在未告知消费者的情况下私自扣除了部分款项。消费者通过保留交易凭证和聊天记录等证据，向消费者协会投诉，并最终成功维权，获得了应有的退款。
我建议您按照上述步骤进行维权，以维护自身的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。