员工单方面要求延迟退休，需要与公司协商，并依据相关政策法规办理。具体分析如下：

一. 员工单方面要求延迟退休的处理

1. 与公司协商：员工应首先与公司的人力资源部门或相关负责人进行沟通，明确表达延迟退休的意愿，并了解公司对此的态度和政策。
2. 依据政策法规：根据当前的劳动法规和政策，员工延迟退休需要符合一定的条件，并经过相应的审批程序。员工应了解并遵循这些规定。

二. 延迟退休对医保的影响

• 延迟退休可能会对员工的医疗保险产生一定影响，但具体影响取决于当地的医保政策和规定。一般来说，只要员工继续缴纳医疗保险费用，就能享受相应的医保待遇。
• 例如，在某些地区，医保的缴费年限与退休年龄挂钩，延迟退休可能会导致医保缴费年限的延长，但同时也会增加员工享受医保待遇的时间。

三. 法律依据

• 虽然《中华人民共和国社会保险法》第十六条主要规定了基本养老保险的领取条件，但其中也体现了社保制度的基本原则，即个人需满足一定的缴费年限才能享受相应的社保待遇。这一原则同样适用于医疗保险。
• 对于延迟退休的具体政策，员工应参考当地的人力资源和社会保障部门发布的相关文件或规定。

我建议，员工在单方面要求延迟退休时，应充分了解公司的政策和当地的法规，与公司进行有效沟通，并确保自己的权益得到保障。同时，也应关注延迟退休对医保等其他社保待遇的影响，以便做出更全面的决策。如有进一步需要，您可以继续咨询我。