使用假的食品许可证是严重的违法行为，其处罚措施根据具体情况可能涉及行政处罚甚至刑事处罚。以下是对此问题的详细解答：
一、行政处罚
依据与条款：
- 依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条以及《食品经营许可管理办法》第四十八条的相关规定，对于未取得食品生产经营许可或伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让食品经营许可证的行为，将受到严厉的行政处罚。
处罚措施：
- 没收相关物品与违法所得：执法部门将没收所有违法所得以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，包括假的食品许可证本身。
- 罚款：
- 若情节较轻，可能给予警告，并处1万元以下罚款（依据《食品经营许可管理办法》）。
- 若违法生产经营的食品货值金额不足一万元，将并处五万元以上十万元以下罚款（依据《食品安全法》）。
- 若货值金额一万元以上，则罚款金额为货值金额的十倍至二十倍（依据《食品安全法》）。
- 吊销许可证：在情节严重的情况下，除了上述处罚外，还可能被吊销已有的其他相关许可证，进一步限制违法者的经营活动。
二、刑事处罚
可能涉及的罪名：
- 若使用假的食品许可证的行为情节严重，构成犯罪，则将依据《中华人民共和国刑法》的相关规定进行处罚。可能涉及的罪名包括“生产、销售伪劣产品罪”和“非法经营罪”。
量刑标准：
- 生产、销售伪劣产品罪：量刑标准根据销售金额确定，从二年以下有期徒刑或拘役并处罚金，到十五年有期徒刑或无期徒刑并处罚金或没收财产不等。
- 非法经营罪：对于未经许可经营法律、行政法规规定的专营、专卖物品或其他限制买卖的物品的非法经营行为，若情节严重，将处五年以下有期徒刑或拘役，并处罚金；情节特别严重的，则处五年以上有期徒刑，并处罚金或没收财产。
三、总结与建议
使用假的食品许可证不仅违反法律法规，而且将面临严重的法律后果，包括经济上的巨额罚款、刑事责任的承担以及声誉的损害。因此，强烈建议所有食品生产经营者：
- 严格遵守相关法律法规，确保合法合规经营。
- 加强内部管理，防止员工使用或参与伪造食品许可证等违法行为。
- 对于发现的任何违法行为，应及时向相关部门举报并配合调查。
同时，也提醒广大消费者在购买食品时留意产品的来源和许可证信息，共同维护食品安全和市场秩序。