员工离职时，若钉钉未提供离职申请权限，应通过其他方式确保书面形式正式通知用人单位，并保留送达证据。以下是具体分析及操作步骤：

一. 钉钉未提供离职申请权限的分析

• 钉钉作为办公沟通工具，其功能和权限通常由企业管理员根据实际需求进行设置。
• 若钉钉中未提供离职申请权限，可能是企业管理员未开启该功能或员工角色权限不足。

二. 离职申请的法定要求

• 根据法律规定，员工向用人单位提出辞职，应以书面形式通知，并保留送达证据。
• 书面形式包括但不限于辞职信、电子邮件、邮政快递等能证明员工已正式通知用人单位的方式。

三. 替代提交离职申请的方式

1. 书面辞职信：撰写一份详细的辞职信，明确离职意向、离职日期及离职原因，并亲自或通过邮政快递等方式送达用人单位，确保保留送达回执或签收记录。
2. 电子邮件：若公司允许，可通过公司邮箱或个人邮箱发送辞职信至用人单位的官方邮箱或相关负责人邮箱，并保留邮件发送记录及回复。
3. 直接沟通：在无法提交钉钉离职申请的情况下，可与直接领导或人力资源部门负责人进行面对面沟通，明确表达离职意向，并随后通过书面形式进行确认。

四. 注意事项

• 确保书面形式：无论采用何种方式，都应确保离职申请以书面形式正式通知用人单位。
• 保留证据：无论通过何种方式提交离职申请，都应妥善保留送达证据，以备不时之需。
• 遵循公司规定：在提交离职申请的同时，应了解并遵循公司的离职流程和相关规定。

综上所述，即使钉钉未提供离职申请权限，员工也应通过其他方式确保以书面形式正式通知用人单位，并保留送达证据。这是保障员工离职权益的重要步骤。如有进一步需要，您可以继续咨询我。