给央企签合同给政府交两金是否合法，取决于“两金”的具体性质以及合同的具体内容。以下是对此问题的详细分析：

1. “两金”的性质：

   • 如果“两金”指的是合法的税费或政府规定的费用，如税费、行政事业性收费等，并且这些费用的收取有明确的法律依据，那么给政府交“两金”是合法的。
   • 如果“两金”指的是某种非法费用或没有法律依据的费用，那么给政府交“两金”就是不合法的，可能涉及违法或腐败行为。

2. 合同的内容：

   • 合同中应明确约定双方的权利和义务，包括是否需要交纳“两金”以及“两金”的具体性质、金额、交纳方式等。
   • 如果合同中没有明确约定或约定不明确，且“两金”的交纳没有法律依据，那么拒绝交纳是合理的。

3. 法律后果：

   • 如果“两金”的交纳是合法的，且合同中有明确约定，那么不交纳可能会构成违约，需要承担相应的法律责任。
   • 如果“两金”的交纳是非法的，那么交纳可能会涉及违法或腐败行为，不仅可能无法受到法律保护，还可能面临法律制裁。

综上所述，给央企签合同给政府交“两金”是否合法，需要具体分析“两金”的性质以及合同的具体内容。如果“两金”的交纳是合法的且有明确的法律依据，且合同中有明确约定，那么交纳是合法的；否则，应谨慎对待，避免涉及违法或腐败行为。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。