针对你提出的“店面口头协议卖给对方八九年了，还有尾款没付清，一直也不付，还说不想要了”的问题，这里是我的详细解答：

首先，虽然你们之间的是口头协议，但根据我国法律，口头协议也是合同的一种形式，同样具有法律效力。不过，口头协议的证据效力相对较弱，因此在维权时可能会面临一些困难。

1. 确认合同内容：

   • 尽管是口头协议，但你可以尝试回忆并记录下协议的具体内容，包括店面的售价、付款方式、付款时间等关键信息。
   • 如果有其他证据能够证明口头协议的存在和内容，比如聊天记录、通话录音、证人证言等，一定要妥善保存。

2. 催款与协商：

   • 你可以先通过电话、短信或书面方式（如催款函）与对方沟通，明确表达你的催款意图，并给予对方一定的付款期限。
   • 在沟通过程中，你可以尝试了解对方不付款的具体原因，看是否有协商的余地。

3. 法律手段：

   • 如果协商无果，你可以考虑委托律师发送律师函，增加法律威慑力。律师函会明确告知对方你的法律权益和可能的法律后果。
   • 若对方仍然拒绝付款，你可以向法院提起诉讼，要求对方支付尾款及可能产生的逾期利息。在诉讼过程中，你需要提供足够的证据来证明你的主张。

4. 关于对方“不想要了”的声明：

   • 如果对方表示不想要店面了，你可以考虑与对方协商解除合同或要求对方承担违约责任。
   • 在协商过程中，一定要明确双方的权益和义务，避免产生新的纠纷。

综上所述，虽然你们之间的是口头协议，但你仍然有权要求对方履行付款义务。在维权过程中，建议你保持冷静、理性沟通，并妥善保存相关证据。如有需要，我可以为你提供进一步的法律咨询和支持。