关于销售未经检定的水表如何处罚，这主要依据相关的法律法规以及具体的违规情况来定。以下是根据您提供的参考信息整理出的详细解答：
法律法规依据
《中华人民共和国计量法实施细则》：
- 第二十二条规定：“任何单位和个人不准在工作岗位上使用无检定合格印、证或者超过检定周期以及经检定不合格的计量器具。”
- 这意味着，销售或使用未经检定的水表是违反法律法规的行为。
相关处罚规定：
- 依据《中华人民共和国计量法实施细则》第四十三条：“属于强制检定范围的计量器具，未按照规定申请检定……可并处一千元以下的罚款。”
- 具体的罚款数额和处罚措施会根据违规的严重程度和地区的具体规定有所差异。
实际案例
东兴市江平镇自来水厂案例：
- 该案例涉及使用超期未检定的水表，违反了相关法规。
- 由于连续违法时间较长，被从重处罚，罚款900元，并责令立即停止使用超期未检定的计量器具。
合肥瑶海区黄涛水产品商行案例：
- 该商行因使用未经强制检定的计量器具被处罚。
- 处罚决定为责令停止使用未经检定的计量器具，并处罚款500元。
处罚措施
- 责令停止使用：对于违规使用的未经检定的水表，相关部门会责令立即停止使用。
- 罚款：根据违规的严重程度和地区规定，可能会处以一定数额的罚款，通常在一千元以下，但具体数额会有所不同。
- 其他措施：在严重情况下，可能还会涉及其他行政处罚措施，如吊销营业执照、没收违法所得等。
建议与提醒
- 对于销售或使用者来说，应严格遵守相关法律法规，确保所使用的计量器具经过合法检定。
- 定期进行自查和送检，以避免因违规使用而面临处罚。
- 如收到相关部门的处罚通知或询问，应积极配合调查，并按时履行处罚决定。
综上所述，销售未经检定的水表是违反法律法规的行为，可能会面临责令停止使用、罚款等处罚措施。因此，建议相关单位和个人严格遵守相关规定，确保计量器具的合法使用。