当合同到期且员工不同意续签时，单位需要出具一系列的资料以确保双方权益得到妥善处理。以下是一份详细的清单及解释：

1. 终止劳动合同证明：

• 内容要求：此证明应包含员工姓名、身份证号、劳动合同期限（起始与终止日期）、工作岗位、在本单位的工作年限以及终止劳动合同的原因等基本信息。
• 重要性：这是员工办理失业登记、领取失业保险金以及未来就业时可能需要的必备文件。它证明了员工与单位之间的劳动关系已经正式结束。

2. 薪资证明：

• 内容：通常包括员工在单位的月均收入、奖金、津贴等详细薪资情况。
• 用途：对于员工来说，这份证明是寻找新工作时，新单位定薪的重要参考依据。

3. 社保缴纳证明（减员表）：

• 内容：详细列出单位为员工缴纳社保的时长、具体缴纳金额等信息。
• 重要性：对于员工未来的社保接续和享受相关社保待遇至关重要。新单位在为员工缴纳社保时，通常会要求提供这份证明。

4. 其他可能需要的资料：

• 工作表现评价：虽然不是必须，但一份正面的工作表现评价有助于员工在未来求职时展示自己的能力和经验。
• 离职手续清单：包括员工需要归还的物品、完成的交接工作等，确保双方权益清晰无遗漏。

注意事项：

• 时间要求：根据相关法律规定，用人单位在解除或终止劳动合同时，应在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续，并出具解除或终止劳动合同的证明。
• 法律责任：若单位未按时出具相关证明或办理相关手续，劳动者有权向劳动行政部门投诉。劳动行政部门会责令单位改正，并可能对单位进行处罚。若因此给劳动者造成损害，单位还需承担赔偿责任。

综上所述，当合同到期且员工不同意续签时，单位应出具终止劳动合同证明、薪资证明、社保缴纳证明等必要资料，并确保在规定时间内完成相关手续，以保障双方的合法权益。