2025年法定加班的日期及加班费标准需依据国务院发布的放假安排以及《中华人民共和国劳动法》的相关规定来确定。

一. 法定加班日期的确定

法定加班日期主要包括法定节假日以及可能因调休而产生的加班日。这些日期每年都会由国务院提前公布，通常会在上一年的年底或者当年的年初发布下一年的放假通知。因此，要准确知道2025年的法定加班日期，需要参考国务院届时发布的放假安排。

二. 加班费标准

根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定：

1. 安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；
2. 休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；
3. 法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

这一规定明确了加班费的计算标准，无论哪一年，只要是在法定加班日期内工作，都应按照上述标准支付加班费。

三. 实际操作建议

1. 关注国务院放假通知：及时关注国务院发布的2025年放假安排，以确定具体的法定加班日期。
2. 合理安排工作与休息：用人单位应合理安排员工的工作与休息，避免不必要的加班，保障员工的合法权益。
3. 正确计算加班费：在法定加班日期内安排员工工作的，应严格按照《中华人民共和国劳动法》的规定计算并支付加班费。

综上所述，2025年法定加班的日期及加班费标准需结合国务院的放假安排和《中华人民共和国劳动法》的相关规定来确定。如有进一步需要，您可以继续咨询我。