员工虚开发票福利费是违法的。具体来说：

1. 虚开发票的法律性质：虚开发票，无论是用于报销福利费还是其他任何用途，都违反了国家关于发票管理的法律法规。根据《中华人民共和国发票管理办法》等相关规定，虚开发票属于违法行为，会受到相应的法律制裁。

2. 福利费报销的合规性：员工在报销福利费时，必须提供真实、合法的发票。如果提供虚假的发票进行报销，不仅违反了公司的财务制度和规定，也触犯了国家的法律。这种行为一旦被发现，员工可能会面临法律责任，包括但不限于罚款、行政处罚等。

3. 企业的法律责任：如果企业允许或默许员工虚开发票报销福利费，那么企业也可能因此承担法律责任。因为企业有责任确保员工报销行为的合规性，并对员工的报销行为进行监督和管理。

综上所述，员工虚开发票福利费是违法的，不仅会对员工个人产生法律后果，还可能对企业造成不良影响。因此，建议企业和员工都要严格遵守相关法律法规，确保报销行为的合法性和合规性。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。