针对你提出的问题“厂里总是不安排我加班又不辞退我，怎么办”，以下是我的详细解答：
首先，我们要明确的是，厂里不安排加班并不直接构成违法行为，因为加班并非劳动者的法定权益，而是根据工作需要和劳动合同约定来确定的。同样，厂里不辞退你也并不违法，除非存在其他违法行为，如未按时支付工资、未提供劳动条件等。
那么，面对这种情况，你可以从以下几个方面来考虑和应对：
主动沟通：
- 与厂里领导或人力资源部门进行沟通，了解不安排加班的具体原因，以及厂里的未来工作计划和对你的工作安排。
- 表达你的工作积极性和对加班的意愿，同时询问是否有其他工作可以安排，以体现你的价值。
自我评估与职业规划：
- 回顾自己的工作表现，评估自己在厂里的价值和贡献。
- 考虑自己的职业规划，是否需要在当前厂里继续发展，还是寻找其他更适合自己的工作机会。
法律权益保障：
- 仔细审查你的劳动合同，特别是关于加班、调岗、辞职以及补偿等方面的条款。
- 如果厂里存在未按时支付工资、未提供劳动条件等违法行为，你可以收集相关证据，如工资条、工作内容变更通知等，以便在必要时维护自己的合法权益。
考虑其他途径：
- 如果沟通无果，且你觉得在厂里的发展空间有限，可以开始关注外部的就业市场，寻找新的工作机会。
- 你也可以考虑向当地劳动保障监察部门咨询，了解你的权益和可能的维权途径。
综上所述，面对厂里不安排加班又不辞退你的情况，你应首先通过沟通了解原因，并评估自己的职业规划。如果厂里存在违法行为或你对工作不满，可以考虑通过法律途径或其他方式维护自己的权益。同时，也要保持冷静和理性，做出最适合自己的决策。