针对你提出的“租房没有合同然后走的时候房东随便扣钱”的问题，我给出以下分析和建议：

首先，明确结论：在没有签订书面租赁合同的情况下，房东随意扣钱是不合法的。你可以通过法律途径维护自己的权益。

接下来，详细分析：

1. 租赁合同的重要性：

   • 租赁合同是租客和房东之间权利与义务的重要凭证。虽然口头协议在某些情况下也具有一定的法律效力，但书面合同更能明确双方的权利和义务，减少纠纷。
   • 在没有书面合同的情况下，一旦发生纠纷，双方往往难以举证，增加了解决问题的难度。

2. 房东随意扣钱的法律后果：

   • 房东不能随意扣取租客的押金或租金。如果房东没有合理的扣款理由，租客有权要求房东返还被扣的钱款。
   • 如果房东坚持扣款且不愿意返还，租客可以通过法律途径追究房东的责任，包括但不限于起诉房东、申请仲裁等。

3. 你的应对策略：

   • 与房东协商：首先尝试与房东进行友好协商，了解扣款的具体原因，并表达你的不满和诉求。
   • 收集证据：如果协商无果，你需要收集相关证据，如聊天记录、转账记录、房屋状况照片等，以证明房东的扣款行为是不合理的。
   • 法律维权：在收集到足够证据后，你可以向当地住房城乡建设部门、消费者协会或法院提起诉讼，要求房东返还被扣的钱款并承担相应的法律责任。

4. 预防类似纠纷的建议：

   • 签订书面租赁合同：在租房时务必与房东签订书面租赁合同，明确双方的权利和义务。
   • 仔细阅读合同条款：在签订合同时，要仔细阅读合同条款，确保自己了解并同意合同内容。
   • 保留证据：在租房过程中，要保留好相关证据，如合同、转账记录、房屋状况照片等，以备不时之需。

最后，总结：租房时没有签订书面合同且房东随意扣钱是不合法的。你可以通过协商、收集证据和法律维权等方式来维护自己的权益。同时，为了预防类似纠纷的发生，建议在租房时务必签订书面租赁合同并仔细阅读合同条款。如果你有任何其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。