收取回扣离职了，行贿人依然有责任。

首先，我们要明确的是，离职并不能消除之前违法行为的法律责任。对于行贿人来说，如果其向离职员工提供了回扣，那么这种行为同样可能构成违法，甚至犯罪。

1. 法律责任分析：

   • 根据《中华人民共和国反不正当竞争法》的相关规定，任何经营者都不得采取财物或其他手段贿赂相关单位或个人，以期获得商业交易机会或竞争优势。这包括与本交易有关的对方单位的工作人员，即使这些工作人员已经离职。
   • 行贿行为如果情节严重，还可能触犯刑法中的相关罪名，如行贿罪等。

2. 对行贿人的建议：

   • 行贿人应该充分认识到行贿行为的违法性和严重性，避免采取任何形式的贿赂行为。
   • 如果已经涉及行贿行为，建议尽快咨询专业律师，了解相关法律责任和可能的法律后果，以便采取适当的应对措施。

3. 对离职员工的追责：

   • 尽管离职员工已经离开公司，但其非法获取回扣的行为依然可以依法追责。
   • 公司可以通过法律途径来捍卫自己的合法权益，包括向离职员工追讨非法所得，以及要求其承担相应的法律责任。

综上所述，收取回扣离职了，行贿人依然有责任。行贿人应该遵守法律法规，避免涉及任何形式的贿赂行为。如果已经涉及，建议尽快咨询专业律师以寻求法律帮助。同时，公司也有权通过法律途径来追讨离职员工的非法所得，并要求其承担法律责任。