租房合同上签谁的名字，并不一定就找谁开发票。租房发票的开具与租房合同上的签字人并不总是直接对应，而是与实际的租金支付、房屋出租方以及税收规定等相关。以下是对这一问题的详细分析：

1. 租金支付对象：通常情况下，租房发票是由收取租金的出租方或房屋管理单位开具的。因此，无论租房合同上是谁签字，只要明确了租金的支付对象，就应该由该对象开具发票。

2. 房屋出租方：如果租房合同是与房屋的所有者或合法代理人签订的，那么发票通常应由房屋的所有者或合法代理人开具。但如果合同是通过中介或第三方签订的，且中介或第三方负责租金的收取和转发，那么发票可能由中介或第三方开具。

3. 税收规定：在某些地区，根据税收规定，发票的开具可能还需要满足特定的条件或要求。例如，可能需要提供房屋租赁合同、房屋产权证明、出租方的身份证明等文件。因此，在开具发票时，还需要考虑当地的税收规定。

综上所述，租房合同上签谁的名字并不直接决定由谁开具发票。而是需要根据租金支付对象、房屋出租方以及税收规定等多个因素来综合考虑。如果您在租房过程中遇到关于发票开具的问题，建议直接咨询当地的税务部门或专业的法律人士，以获取更具体、更准确的解答。