这是一道涉及合同法和民事诉讼法的问题，主要考察如何根据合同约定和法律规定来确定管辖法院。
首先，我们要明确题目中的关键信息：合同中双方既约定了合同签订地，又约定了标的物所在地。这意味着合同中存在两个与争议有实际联系的地点，都可能成为确定管辖法院的依据。
接下来，我们根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定进行分析：
协议管辖的原则：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》第三十五条，合同或其他财产权益纠纷的当事人可以书面协议选择被告住所地、合同履行地、合同签订地、原告住所地、标的物所在地等与争议有实际联系的地点的人民法院管辖。
- 这意味着，只要双方当事人的约定不违反级别管辖和专属管辖的规定，他们可以选择上述任何一个地点的人民法院作为管辖法院。
多个约定地点的处理：
- 当合同中约定了多个与争议有实际联系的地点时，如本题中的合同签订地和标的物所在地，原告可以选择向其中一个人民法院起诉。
- 如果原告向两个以上有管辖权的人民法院起诉，根据《最高人民法院关于适用<中华人民共和国民事诉讼法>的解释》第三十六条，由先立案的人民法院管辖。
特殊情形的处理：
- 如果合同虽然约定了履行地但未实际履行，且双方当事人住所地均不在约定履行地的，则由被告住所地人民法院管辖。
- 如果合同是通过信息网络方式订立的，买受人住所地或收货地可能成为合同履行地，进而影响管辖法院的确定。
综上所述，当合同中既约定了合同签订地又约定了标的物所在地时，原告可以选择向其中一个地点的人民法院起诉。但需要注意的是，如果合同存在特殊情形或违反级别管辖和专属管辖的规定，则可能需要根据具体情况来确定管辖法院。
因此，在确定管辖法院时，应仔细审查合同条款和相关法律规定，以确保选择的管辖法院具有合法性和有效性。如果双方对管辖法院存在争议，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见。