关于合同中签订法院管辖地的问题，这确实是一个在合同签订过程中需要仔细考虑的重要条款。以下是我对这一问题的详细解答：

结论前置：合同中法院管辖地的选择，应根据合同的具体情况、双方当事人的意愿以及实际履行情况来综合考虑，可以是签订地，也可以是项目地，或者双方约定的其他地点。

分析说明：

1. 合同签订地：

   • 选择合同签订地作为管辖地，通常是因为合同签订地往往与合同双方的住所地或经营地较近，便于双方进行诉讼活动。
   • 此外，合同签订地的法律环境、司法实践等也可能对合同的履行和争议解决产生影响，因此选择签订地作为管辖地有时也是出于法律适用上的考虑。

2. 项目所在地：

   • 选择项目所在地作为管辖地，通常是因为项目所在地与合同的履行密切相关，发生争议时，项目所在地的法院更容易了解案件的具体情况，也更容易进行实地调查、取证等工作。
   • 对于涉及不动产的项目，如建设工程合同等，通常都会约定由不动产所在地法院管辖，这也是基于不动产的特殊性而做出的选择。

3. 双方约定的其他地点：

   • 除了签订地和项目所在地外，双方还可以根据实际需要约定其他地点作为管辖地。
   • 这种约定应明确、具体，并符合法律的相关规定。例如，双方可以约定由某一方住所地的法院管辖，或者约定由某个特定的仲裁机构进行仲裁等。

法律建议：

• 在签订合同时，双方应充分协商并明确约定法院管辖地，以避免未来发生争议时因管辖问题而产生不必要的纠纷。
• 约定管辖地时，应考虑合同的具体性质、履行情况以及双方的实际需求，选择最有利于合同争议解决的地点作为管辖地。
• 如双方在管辖地问题上存在分歧，可以寻求专业律师的协助，通过法律途径解决争议。

综上所述，合同中法院管辖地的选择是一个需要综合考虑多方面因素的问题。在实际操作中，应根据合同的具体情况和双方当事人的意愿来做出选择，并确保约定明确、具体、合法。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。