在公司吃榴莲被开罚单，并不直接构成犯法。这里我们需要从几个方面来详细分析这个问题：

1. 公司内部规定：

   • 大多数公司都有自己的员工手册或内部规章制度，这些规定中可能会明确禁止在办公区域食用某些食物，比如榴莲，因为其强烈的味道可能会影响其他员工的工作。
   • 如果公司规定中明确禁止了吃榴莲，并且员工在知晓这一规定的情况下仍然违反，那么公司有权根据内部规定对员工进行处罚，比如开罚单。这种处罚是基于公司内部管理需要，并不直接涉及法律问题。

2. 劳动法规：

   • 从劳动法的角度来看，员工应当遵守公司的规章制度，公司也有权对违反规定的员工进行相应处理。
   • 但是，这种处理必须建立在合法、合理、公正的基础上，不能侵犯员工的合法权益。比如，处罚不能过于严厉，不能违反法律法规等。

3. 法律层面：

   • 吃榴莲被开罚单本身并不构成犯法，因为这属于公司内部管理事务，不涉及刑事或民事责任。
   • 当然，如果公司因为员工吃榴莲而采取了过激的处罚措施，比如无故解雇员工、克扣工资等，那么这些行为就可能触犯法律，员工可以依法维护自己的权益。

综上所述，在公司吃榴莲被开罚单并不直接构成犯法，但员工应当遵守公司的规章制度，避免因为违反规定而受到不必要的处罚。如果对公司处罚有异议，可以与公司进行沟通协商，或者依法向相关部门投诉维权。