针对“员工离职发工资他不要怎么解决”的问题，首先我们要明确，按照《中华人民共和国劳动法》的规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。如果员工离职后，公司按照正常流程发放工资，但员工表示不需要或拒绝接收，这可能会涉及到一些具体的处理步骤和注意事项。

一、了解员工拒绝接收工资的具体原因

首先，建议与员工进行深入沟通，了解其拒绝接收工资的具体原因。可能是员工对离职后的工资结算有误解，或者是对公司的某些做法存在不满。通过沟通，可以消除误会，找到问题的根源，并寻求解决方案。

二、按照公司规定和法律法规处理

1. 公司规定：

   • 查阅公司内部的员工手册或相关规章制度，了解关于员工离职后工资发放的具体规定。
   • 如果公司规定中明确指出了员工离职后工资的处理方式（如打入指定账户、邮寄支票等），则按照公司规定执行。

2. 法律法规：

   • 根据《劳动法》和相关地方性法规，确保公司发放工资的方式和流程符合法律法规的要求。
   • 如果员工拒绝接收工资，公司应保留好相关证据，如银行转账记录、邮件通知等，以证明公司已经履行了支付工资的义务。

三、采取具体措施

1. 银行转账：

   • 如果公司通常通过银行转账发放工资，且员工拒绝接收，可以尝试将工资转入其指定的其他账户（如果员工提供了的话）。
   • 如果员工没有提供其他账户信息，公司可以保留这笔工资，并通知员工在一定期限内前来领取。如果期限内员工仍未领取，公司可以按照相关法律法规和公司规定处理这笔款项（如作为未领取工资进行挂账处理）。

2. 现金发放：

   • 如果公司采用现金发放工资的方式，且员工拒绝接收，可以邀请员工到公司来，以书面形式确认其拒绝接收工资，并将现金留在公司，作为员工未来可能前来领取的备用金。

3. 邮寄支票：

   • 如果公司采用邮寄支票的方式发放工资，且员工拒绝接收，可以将支票邮寄至员工提供的地址，并保留好邮寄凭证。如果支票被退回，公司可以按照相关法律法规和公司规定处理。

四、注意事项

1. 保留证据：无论采取何种方式处理员工拒绝接收工资的情况，公司都应保留好相关证据，以证明公司已经履行了支付工资的义务。
2. 尊重员工选择：虽然员工拒绝接收工资可能会给公司带来一些不便，但公司应尊重员工的选择，并尽量通过友好协商的方式解决问题。
3. 避免法律风险：在处理员工拒绝接收工资的情况时，公司应确保遵守相关法律法规和公司规定，避免引发法律风险。

综上所述，当员工离职后表示不需要或拒绝接收工资时，公司应首先了解员工的具体原因，然后按照公司规定和法律法规进行处理。在处理过程中，公司应保留好相关证据，尊重员工的选择，并避免引发法律风险。