在工伤协商不成的情况下，最终谁吃亏并不是一个绝对的问题，而是取决于多个因素，包括双方的协商立场、法律依据、赔偿能力等。以下是对这一问题的详细分析：

1. 劳动者角度：

   • 吃亏可能性：如果劳动者在工伤后未能与用人单位达成协商，且没有通过法律途径获得应有的赔偿，那么劳动者可能会面临医疗费用自负、收入损失无法弥补等吃亏的情况。
   • 法律保障：根据《工伤保险条例》等法律法规，劳动者有权获得工伤赔偿，包括医疗费用、康复费用、停工留薪期工资、一次性伤残补助金等。如果协商不成，劳动者可以通过劳动仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的权益。

2. 用人单位角度：

   • 吃亏可能性：如果用人单位在工伤协商中未能与劳动者达成一致，且最终被判定需要支付更高的赔偿金额，那么用人单位可能会面临经济损失和声誉损害的吃亏情况。
   • 法律风险：用人单位在工伤处理中需要遵守相关法律法规，如果处理不当，可能会面临法律诉讼和行政处罚。因此，用人单位在协商过程中应秉持公平、合理的原则，尽量与劳动者达成和解。

3. 法律程序角度：

   • 协商不成后的处理：在工伤协商不成的情况下，双方可以通过劳动仲裁委员会进行仲裁，或者向人民法院提起诉讼。法律程序将依据事实和法律进行公正裁决，确保双方的合法权益得到保障。
   • 证据重要性：在法律程序中，证据是判断事实的重要依据。因此，无论是劳动者还是用人单位，在协商过程中都应注重证据的收集和保存，以便在后续的法律程序中提供有力的支持。

综上所述，工伤协商不成最终谁吃亏并不是一个绝对的问题，而是取决于双方的协商立场、法律依据和赔偿能力等多个因素。为了避免吃亏，双方应秉持公平、合理的原则进行协商，并在必要时寻求法律途径来维护自己的权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。