被人伤害身体，不可以无限追究民事责任。下面我将从多个角度对此进行详细解释：

1. 诉讼时效的限制：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。这意味着，如果身体受到伤害，受害人必须在三年内提起诉讼，否则将丧失胜诉权。这一规定是为了促使当事人及时行使权利，避免法律关系长时间处于不确定状态。

2. 赔偿范围的限制：

   • 在民事责任中，赔偿通常限于因伤害造成的直接损失和合理范围内的间接损失。这包括医疗费用、误工费、护理费、残疾赔偿金等。受害人不能无限制地要求赔偿，赔偿数额需根据实际损失和法律规定来确定。

3. 证据的要求：

   • 在追究民事责任时，受害人需要提供充分的证据来证明自己的主张。这包括伤害事实的存在、加害人的行为与伤害之间的因果关系以及加害人的过错等。如果证据不足或无法证明，那么受害人可能无法获得赔偿。

4. 法律程序的约束：

   • 追究民事责任需要通过法律程序来进行，包括起诉、举证、质证、辩论等环节。受害人必须遵守法律程序，否则可能会影响其权利的行使和赔偿的获得。

综上所述，被人伤害身体后，受害人可以在法律规定的范围内追究加害人的民事责任，但这一权利并非无限制的。受到诉讼时效、赔偿范围、证据要求和法律程序的约束。因此，在行使权利时，受害人应充分了解相关法律规定，并在专业律师的指导下进行。