速冻食品使用速冻库是合法合规的。以下是对这一结论的详细解释：

1. 法律合规性：

   • 速冻库作为食品储存设备，其使用本身并不违反任何法律法规。只要速冻库的建造、使用和维护符合相关的食品安全标准和规定，那么使用速冻库来储存速冻食品就是合法的。

2. 食品安全标准：

   • 速冻食品在储存过程中需要保持一定的温度条件，以确保食品的安全和质量。速冻库能够提供这样的温度环境，因此是储存速冻食品的合适选择。
   • 当然，使用速冻库储存速冻食品时，还需要遵守食品安全法中关于食品储存、运输和销售的相关规定，比如确保食品来源合法、储存条件符合标准、销售过程符合卫生要求等。

3. 行业实践：

   • 在食品行业中，使用速冻库来储存速冻食品是一种普遍的做法。这种做法不仅符合法律法规的要求，也是保证食品质量和安全的重要手段。

综上所述，速冻食品使用速冻库是合法合规的，但前提是速冻库的建造、使用和维护需要符合相关的食品安全标准和规定。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问。