结论前置：国家机关、事业单位、社会团体与劳动者确定劳动关系时，主要适用《中华人民共和国劳动法》（以下简称《劳动法》）及《中华人民共和国劳动合同法》（以下简称《劳动合同法》）的相关规定，特别是当这些单位与劳动者建立了明确的劳动合同关系时。

具体分析：

1. 法律适用：

   • 根据《劳动法》第二条及《劳动合同法》第二条的规定，国家机关、事业单位、社会团体与与之建立劳动合同关系的劳动者，在劳动合同的订立、履行、变更、解除或终止时，均适用这两部法律。这意味着，一旦这些单位以劳动合同的形式聘用了员工，就必须遵守《劳动法》及《劳动合同法》的相关规定，确保劳动者的合法权益得到保障。

2. 特殊情况：

   • 需要注意的是，国家机关、事业单位、社会团体的正式工作人员，在一般情况下可能不适用《劳动法》，而是遵循各自的特定法规，如《公务员法》或人事相关法律法规。这是因为这些单位的管理体制、人员构成和运作方式与企业存在显著差异，更注重公共服务性和社会责任。
   • 然而，对于实行企业化管理的事业单位，由于其运作方式更接近企业，与员工签订的是劳动合同，因此全面适用《劳动合同法》的规定。

3. 实例说明：

   • 以事业单位为例，如果某个事业单位实行了企业化管理，并以其名义与劳动者签订了劳动合同，那么该劳动者在劳动关系存续期间就享有《劳动法》及《劳动合同法》所规定的各项权利与义务，如劳动报酬、工作时间、休息休假、劳动安全卫生等。

总结： 综上所述，国家机关、事业单位、社会团体与劳动者确定劳动关系时，主要依据《劳动法》及《劳动合同法》的相关规定。但需要注意的是，对于正式工作人员，这些单位可能遵循各自的特定法规。一旦这些单位以劳动合同的形式聘用了员工，就必须严格遵守《劳动法》及《劳动合同法》的相关规定，确保劳动者的合法权益不受侵害。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。