针对您提出的问题，关于一个需要出差的部门员工因不能出差是否可以降薪调岗，这主要涉及到劳动法的相关规定以及公司的内部管理制度。以下是对此问题的详细解答：
首先，从劳动法的角度来看，用人单位在员工不能胜任工作的情况下，有合理调岗的权利。这里的“不能胜任工作”可以包括因身体、技能、能力或其他原因导致的无法完成岗位职责。出差作为某些岗位的工作要求之一，如果员工因个人原因无法出差，且这影响到其岗位职责的履行，那么理论上公司可以依据劳动合同和内部规定进行调岗。
然而，调岗是否伴随降薪，则需要根据具体情况来判断。劳动报酬是劳动合同的重要内容，其数额的变更通常需要经过双方协商一致才能生效。如果公司在调岗的同时希望降低员工的薪酬，那么必须确保这一变动有明确的制度规定或合同约定作为依据，并且需要与员工进行协商，达成一致意见。
在实际操作中，公司应该遵循以下原则来处理这类问题：
明确制度规定：公司应该有明确的岗位职系和薪酬对应标准，以及调岗调薪的相关规定。这些规定应该被员工所知晓，并且作为劳动合同的一部分或补充协议。
与员工协商：在调岗降薪之前，公司应该与员工进行充分的沟通，解释调岗的原因和降薪的必要性，并听取员工的意见和诉求。如果员工不同意降薪，公司应该考虑其他解决方案，如提供培训、调整工作内容或寻找其他适合的岗位。
遵守法律程序：如果公司决定对员工进行调岗降薪，必须确保这一决定符合劳动法的相关规定，并且遵循合法的程序。例如，公司可能需要提前通知员工、与员工签订变更劳动合同的协议等。
此外，还需要注意的是，公司不能以恶意逼迫员工离职为目的而进行调岗降薪。这种行为不仅违反了劳动法的相关规定，还可能对公司的声誉和形象造成负面影响。
综上所述，对于不能出差的员工是否可以降薪调岗，公司需要根据具体情况来判断，并且必须遵循劳动法的相关规定和公司内部的管理制度。在处理这类问题时，公司应该注重与员工的沟通和协商，确保决策的合理性和合法性。