两个股东的公司不可以不设股东会。以下是详细的分析和解释：
法律依据：
- 根据《中华人民共和国公司法》第三十六条，有限责任公司股东会由全体股东组成，是公司的权力机构，依法行使职权。这一法律条文明确规定了股东会的组成和性质，没有提出具体的股东人数要求，因此即使只有两个股东的公司，也应当设立股东会。
股东会的职权：
- 股东会作为公司的权力机构，负责决定公司的重大事项，如经营方针、投资计划、选举和更换董事、监事等。这些职权是公司治理结构中的核心部分，确保了公司决策的合法性和有效性。
两个股东情况下的特殊性：
- 在只有两个股东的情况下，虽然股东之间的决策和沟通可能更为直接和简便，但这并不改变股东会作为公司权力机构的法律地位。两个股东仍然需要通过股东会这一平台来行使对公司的决策权和监督权。
不设股东会的法律后果：
- 如果公司未依法设立股东会，可能会导致公司治理结构的不完善，进而影响公司的正常运营和决策。在需要股东会决议的重大事项上，如果缺乏合法的股东会决策程序，可能会引发法律纠纷和争议。
综上所述，两个股东的公司不可以不设股东会。股东会是公司治理结构中的重要组成部分，负责决定公司的重大事项，并确保了公司决策的合法性和有效性。即使只有两个股东，也应当依法设立股东会，并遵循相关的法律程序和公司章程规定进行决策和运营。