针对您提出的问题“和保险合作的修理厂定损件没换可以吗”，这需要根据具体情况来判断。以下是对此问题的详细解答：

首先，我们要明确的是，保险公司和修理厂在车辆定损和维修过程中，通常会遵循一定的行业规范和合同条款。这些规范和条款决定了在车辆受损时，哪些部件需要更换，哪些部件可以修复。

1. 定损评估：

   • 当车辆发生事故后，保险公司会派遣定损员对车辆进行评估，确定哪些部件受损以及受损的程度。
   • 定损员会根据行业规范和保险合同条款，结合实际情况，决定是修复受损部件还是更换新部件。

2. 修复与更换的决策：

   • 如果受损部件的破坏程度较轻，通过修复可以恢复其原有的性能和安全性，那么保险公司通常会选择修复而非更换。
   • 如果受损部件的破坏程度严重，无法修复或者修复后无法保证其性能和安全性，那么保险公司会选择更换新部件。

3. 您的权益：

   • 如果您认为修理厂没有按照定损清单上的要求更换部件，您可以首先与修理厂进行沟通，了解具体情况。
   • 如果沟通无果，您可以向保险公司反馈，请求其介入调查并监督修理厂的维修行为。
   • 在必要时，您还可以寻求第三方鉴定机构的帮助，对车辆的维修情况进行客观评估。

4. 维权途径：

   • 如果您发现修理厂确实存在未按定损清单更换部件或使用劣质材料的情况，您可以通过收集证据、与修理厂和保险公司沟通协商、寻求第三方鉴定以及必要时采取法律途径来维护自己的合法权益。
   • 具体维权步骤包括详细记录并取证、与维修厂沟通协商、联系保险公司介入、寻求第三方鉴定以及法律途径维权等。

综上所述，和保险合作的修理厂在定损件的处理上，会根据实际情况和行业规范进行决策。如果您对修理厂的维修行为有异议，可以通过上述途径来维护自己的权益。希望这个解答能够对您有所帮助。