若员工不能被认定为工亡，企业的赔偿金额通常按照非因工死亡的标准来计算。这个标准因地区而异，但通常包含以下几个方面：

1. 丧葬费：

   • 一般按照当地上一年度职工月平均工资标准，以一定月数计算，这个月数由当地的具体规定来确定。有的地区可能会规定提供两个月薪资水平的丧葬费支出。

2. 一次性救济金（或称为抚恤金）：

   • 这是一次性发放的救济金，用于对死者家属的经济补助。金额通常也会根据当地的规定和死者生前的薪酬标准来核定。

3. 生活困难补助费：

   • 主要是针对死者生前供养的直系亲属中生活有困难的人员。补助标准和金额会根据当地生活水平、亲属实际困难情况等综合确定，并按月或定期发放。

在处理此类问题时，需要注意的是，具体赔偿项目和标准应以当地劳动和社会保障部门或者相关法规政策的规定为准。如果企业拒绝按照规定赔偿，死者家属可以通过与公司协商、申请劳动仲裁或向法院提起诉讼等合法途径来维护自身权益。

另外，即使工亡未被认定，但在特定情形下，死者家属仍可能获得其他形式的赔偿。例如，如果因第三人侵权导致员工死亡，家属在获得非因工死亡的赔偿后，还可以依据侵权责任向侵权人主张民事赔偿。如果用人单位存在过错，如未依法提供安全的劳动条件导致事故发生，家属也可以通过法律途径要求用人单位承担相应的过错赔偿责任。

总的来说，若不能认定工亡，企业的赔偿金额将依据非因工死亡的标准进行计算，并受当地劳动和社会保障部门或相关法规政策的约束。家属在寻求赔偿时，应充分了解当地的规定和政策，并通过合法途径来维护自己的权益。