根据您提供的信息，1976年1月出生的人是否能赶上延迟退休，需要具体看其性别以及具体的出生月份。以下是对此问题的详细解答：

一、延迟退休政策概述

• 从2025年1月1日起，我国将实施渐进式延迟法定退休年龄的政策。
• 男职工的法定退休年龄将逐步从60周岁延迟到63周岁，女职工的法定退休年龄将从50周岁和55周岁分别延迟到55周岁和58周岁。
• 延迟退休是渐进式的，以较小幅度逐步推进，具体延迟月份根据出生年月对照表确定。

二、1976年1月出生人员的退休情况

1. 男职工

• 根据延迟退休政策，1976年出生的男职工将受到一定影响，但具体退休年龄需根据出生月份确定。
• 由于政策是渐进式实施的，且每年延迟的月份数有限，因此1976年1月出生的男职工可能不会完全按照新的法定退休年龄（63周岁）退休。
• 需要查阅具体的延迟法定退休年龄对照表，以确定其具体的退休年龄。

2. 女职工

• 对于1976年1月出生的女职工，其退休年龄也将受到延迟退休政策的影响。
• 同样地，具体退休年龄需根据出生月份和延迟退休对照表来确定。
• 值得注意的是，女职工原本就有不同的退休年龄（50周岁或55周岁），因此延迟后的退休年龄也会因个人情况而异。

三、结论

1976年1月出生的人是否能赶上延迟退休，以及具体的退休年龄是多少，都需要根据个人的性别和出生月份来具体确定。建议查阅官方发布的延迟法定退休年龄对照表或咨询相关部门以获取最准确的信息。

总的来说，延迟退休政策是一个渐进式的过程，旨在逐步调整法定退休年龄以适应社会经济发展的需要。对于个人而言，了解并关注这一政策的变化是非常重要的，以便合理规划自己的职业生涯和退休生活。