销售一瓶价值10元的过期食品，根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，将会受到以下处罚：

一、处罚标准

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条，对于生产经营超过保质期的食品，若违法生产经营的食品货值金额不足一万元，将并处五万元以上十万元以下罚款。因此，销售一瓶价值10元的过期食品，其货值金额显然不足一万元，所以应处五万元以上十万元以下罚款。

二、其他可能的处罚措施

除了罚款之外，县级以上人民政府食品安全监督管理部门还可以采取以下措施：

• 没收违法所得和违法生产经营的食品。
• 如果情节严重，还可能面临吊销许可证的处罚。

三、实际执行中的考虑因素

在实际操作中，行政机关在决定具体罚款数额时，会综合考虑多种因素，以确保处罚的公正性和合理性。这些因素包括但不限于：

• 是否为初次违法。
• 是否及时采取整改措施。
• 是否造成危害后果。
• 是否存在故意行为。

四、建议与对策

对于商家而言，为避免此类处罚，应严格遵守食品安全法规，定期检查库存食品，及时下架过期食品。同时，建议商家：

• 加强内部管理，确保食品安全。
• 配合执法部门的检查，积极整改存在的问题。
• 咨询专业律师或相关执法部门，了解具体的法律责任和后果，以便更好地应对可能的法律风险。

综上所述，销售过期食品的处罚力度相对较大，这也体现了我国对食品安全问题的高度重视。因此，商家应严格遵守相关法律法规，确保食品安全，保障消费者的合法权益。