销售过期食品，无论其价值多少（即使不足10元），均违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，将面临一系列的法律处罚。以下是对此问题的详细分析：
一、行政处罚
没收违法所得和违法食品：
- 执法部门将没收商家因销售过期食品所得的违法所得，以及违法销售的过期食品本身。这是为了防止过期食品继续流通，危害消费者健康。
罚款：
- 根据《食品安全法》第一百二十四条的规定，对于经营超过保质期的食品，若货值金额不足一万元（包括不足10元的情况），将处以五万元以上十万元以下的罚款。这意味着，即使销售金额极小，商家也可能面临高额罚款。
- 罚款的具体数额，会由执法部门根据违法行为的性质、情节以及社会危害程度等因素综合决定。例如，如果商家是初次违法，且及时采取了整改措施，可能会酌情从轻或减轻处罚；但如果商家明知产品已过保质期仍故意销售，或者多次销售过期食品，将面临更严厉的处罚。
吊销许可证：
- 在情节严重的情况下，如商家多次销售过期食品或造成消费者身体不适等后果，执法部门还可能吊销其食品经营许可证，从而剥夺其经营食品的资格。
二、民事赔偿责任
- 若消费者因食用过期食品而受到损害，如出现食物中毒等症状，可以要求商家承担民事赔偿责任。这包括但不限于医疗费、护理费、误工费等合理费用，以及因食品质量问题导致的财产损失。
- 根据《食品安全法》第一百四十八条的规定，消费者除要求赔偿损失外，还可以向商家要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。如果增加赔偿的金额不足一千元的，按一千元计算。例如，消费者购买了价值8元的过期食品，即使没有造成实际损失，也可以要求商家赔偿1000元。
三、实际案例与警示
- 曾有小超市因销售过期辣条（违法所得仅1元），被当地综合行政执法局处以2000元罚款并没收违法所得。这一案例警示我们，即使销售过期食品的金额极小，也会受到法律的严厉制裁。
四、建议与对策
- 严格遵守食品安全法规：食品经营者应定期检查商品保质期，确保不销售过期食品。同时，应建立完善的进货查验制度，确保所采购的食品符合安全标准。
- 及时采取整改措施：一旦发现存在销售过期食品的行为，应立即停止销售，并主动配合执法部门的调查。同时，应积极采取整改措施，如加强内部管理、培训员工等，以防止类似行为再次发生。
- 了解法律责任和后果：食品经营者应咨询专业律师（即向我咨询），了解具体的法律责任和后果，以便在面临法律纠纷时能够做出正确的应对。
总结来说，销售过期食品是严重的违法行为，不仅损害消费者权益，也破坏了市场秩序。食品经营者应严格遵守食品安全法规，确保所销售的食品符合安全标准。一旦发现存在违法行为，应及时采取整改措施，并承担相应的法律责任。如果您在食品安全领域遇到任何法律问题，可以直接向我咨询。