如果您买到了假黄金且商家拒收，拒绝承担责任，您可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 保存证据：

   • 首先，应妥善保存好购买凭证，如发票、收据或购买记录。
   • 如果有产品质量保证书或鉴定报告，也应一并保存，作为后续维权的关键支撑。

2. 与商家协商：

   • 尝试与商家进行再次沟通协商，明确指出所购黄金为假冒伪劣产品。
   • 依据《消费者权益保护法》等相关法律法规，要求其履行退货退款义务。

3. 向消费者协会投诉：

   • 若协商无果，可向当地消费者协会投诉，请求消协介入调解。
   • 消费者协会具有专业力量和协调能力，有助于促使双方达成公平的处理结果。

4. 向市场监督管理部门举报：

   • 还可依据《产品质量法》等法律规定，向市场监督管理部门举报该商家销售假冒产品的行为。
   • 由监管部门对商家进行调查处理，依法追究其销售假冒伪劣商品的责任。

5. 法律诉讼：

   • 若通过上述途径仍无法解决纠纷，可考虑向法院提起诉讼。
   • 提交起诉状及相关证据，要求法院判令商家退还购货款，并依据相关法律法规要求商家承担相应的赔偿责任，如赔偿因购买假黄金所遭受的经济损失等。

6. 赔偿计算：

   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条，如果商家有欺诈行为，消费者可以要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款的三倍。
   • 如果增加赔偿的金额不足五百元，则按五百元计算。

在整个过程中，请密切关注各个环节的时间节点，并确保自身权益得到及时、有效的保障。如果您在维权过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律支持和建议。