收到假币和假黄金后，应分别按照以下方式处理：

一、收到假币的处理方式

1. 立即停止使用并上缴：一旦发现收到假币，应立即停止使用，避免继续流通造成更大的危害。同时，应尽快将假币上缴至当地的银行、公安机关或相关金融机构。这些机构有专门的程序来处理假币，并会出具接收凭证。
2. 配合调查：如果上缴假币时，相关机构要求提供假币的来源或相关信息，应积极配合调查，如实说明情况。这有助于打击假币犯罪活动，维护金融秩序。
3. 了解法律责任：根据《中华人民共和国中国人民银行法》和《中华人民共和国刑法》的相关规定，明知是伪造货币而持有、使用，数额较大的，会构成犯罪，受到刑事处罚。因此，收到假币后，切勿试图再次使用或私藏，以免触犯法律。

二、收到假黄金的处理方式

1. 确认假黄金的事实：首先，需要通过专业的鉴定机构或人士来确认所收到的黄金是否为假。这可以通过观察黄金的外观、重量、密度、颜色等特征，或者使用专业的检测设备来进行。
2. 保留证据：在确认收到假黄金后，应保留好所有相关的证据，包括购买凭证、交易记录、假黄金的实物等。这些证据在后续的维权过程中将起到关键作用。
3. 与卖家协商或投诉：如果假黄金是从商家处购买的，可以尝试与商家协商解决，要求退货、换货或赔偿。如果商家拒绝协商或无法联系到商家，可以向相关的消费者权益保护机构投诉，寻求帮助。
4. 寻求法律救济：如果协商和投诉均无法解决问题，可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。这包括向法院提起诉讼，要求卖家承担违约责任或赔偿责任。在诉讼过程中，需要提供充分的证据来证明自己的主张。
5. 了解相关法律法规：在处理假黄金问题时，应了解相关的法律法规，如《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国合同法》等。这些法律法规为消费者提供了保护，规定了卖家的义务和责任，以及消费者的权利和维权途径。