针对您提出的“别人转账给我没领删除了聊天记录怎么办”的问题，以下是我的详细解答：
首先，您不必过于担心，因为转账在未领取的情况下，通常会在一段特定的时间内（如微信是24小时）自动返回到转出账户。
然而，如果您希望进一步处理或确认这笔转账的情况，可以从以下几个角度进行：
查询转账记录：
- 您可以通过支付平台（如微信、支付宝等）查询转账记录。这些记录通常包含转账时间、金额、对方账号等信息，是重要的交易凭证。
与转账方沟通：
- 在查询到转账记录后，您可以与转账方进行沟通，说明聊天记录不小心被删除的情况，并重新确认转账事实及用途。同时，尽量留存新的聊天记录或通话录音作为证据。
法律途径：
- 如果转账涉及债权债务关系，且协商不成，您可以凭借转账记录作为证据向法院起诉，主张自身权益。为了增强证据的证明力，您还可以尝试收集其他相关证据，如证人证言等。
- 如果转账方坚持未收到退款且不配合处理，且涉及金额较大，您还可以考虑向法院提起不当得利之诉，要求转账方返还已经退还的款项。
综上所述，即使删除了聊天记录，您仍然可以通过支付平台查询转账记录，并与转账方进行沟通或采取法律途径来处理问题。希望这些建议能对您有所帮助。如果您有任何进一步的问题或需要更详细的法律咨询，请随时向我提问。