卖土资源是需要缴纳增值税的。在我国，增值税是对销售货物或者提供应税劳务、服务以及进口货物的单位和个人，就其取得的增值额部分征收的一种税。而土资源，作为自然资源的一种，其在销售过程中产生的增值部分，同样需要依法缴纳增值税。

具体来说，如果个人或企业销售土资源，如土地使用权、矿产资源等，并且取得了收入，那么就需要根据增值税法的规定，计算并缴纳相应的增值税。增值税的税率和计税方法会根据具体的销售情况和政策规定而有所不同。

因此，在卖土资源时，务必了解并遵守相关的税收法规，确保依法纳税，避免因为不了解税法而引发不必要的法律风险和经济损失。如果你在具体操作中遇到任何问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律解答和建议。