劳动者在离职后，如果发现劳动争议，通常可以在一年内申请劳动仲裁，该期限自劳动关系终止之日起计算。特殊情况下，时效可能中断或中止。对于劳动关系存续期间因拖欠工资引发的争议，劳动者申请仲裁的时效不受上述一年期间的限制，但仍需在劳动关系终止后一年内提出。

详细分析如下：

1. 一般时效规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。这一时效从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。对于离职的劳动者而言，这一时效期间通常是从劳动关系终止之日起开始计算的。

2. 时效的中断与中止：

   • 时效中断：在特定情况下，如劳动者向用人单位主张权利、向有关部门请求权利救济，或对方当事人同意履行义务时，仲裁时效会中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。
   • 时效中止：若因不可抗力或其他正当理由导致劳动者无法在规定的仲裁时效期间内申请仲裁，仲裁时效将中止。从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。

3. 特殊情况的时效规定：

   • 对于劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬而发生的争议，劳动者申请仲裁的时效不受一年期间的限制。但是，劳动关系终止后，劳动者仍需在一年内提出仲裁申请。

举例说明： 假设小李在2024年1月1日离职，并发现公司存在未足额支付加班费的情况。根据一般时效规定，小李最晚可以在2025年1月1日前就该争议申请劳动仲裁。如果小李在离职后曾向公司主张过权利或向有关部门请求过权利救济，并且这一行为导致了时效中断，那么仲裁时效期间将重新计算。另外，如果小李的争议是关于公司拖欠其在职期间的工资，那么即使离职后超过了一年，只要在劳动关系终止后的一年内，他仍然有权申请仲裁。

总结与建议： 劳动者在离职后应密切关注自己的合法权益是否受到侵害，并在发现争议后及时准备相关材料，在法定的时效期间内申请劳动仲裁以维护自身权益。同时，也应注意时效的中断与中止情况，并保留好相关证据，以确保自己的仲裁申请不会被时效所限制。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。