机关事业单位人员的丧葬补助和抚恤金发放规定及标准，确实是一个涉及多个因素且政策可能有所调整的问题。以下是对这一问题的详细解答：

一、丧葬补助标准

通常情况下，机关事业单位人员的丧葬补助金为去世时上一年度全省在岗职工月平均工资的4倍。这一标准旨在保障遗属在办理丧事过程中的基本费用支出。但请注意，这一标准可能因地区和政策调整而有所不同，具体需参照当地的相关政策和规定。

二、抚恤金构成及标准

抚恤金的发放通常与逝者的缴费年限、身份以及是否因公牺牲或病故等因素有关。以下是一些常见的抚恤金发放标准：

1. 因病非因工死亡：

   • 一次性抚恤金标准通常与逝者的缴费年限挂钩。缴费年限不满5年的，发放月数为3个月；满5年不满10年的，发放月数为6个月；满10年不超过15年的，发放月数为9个月；缴费年限超过15年的，每多缴费1年，发放月数增加1个月，最高可达24个月（也有说法认为最高固定为20个月）。计算基数通常为去世时上一年度全国城镇居民人均可支配收入。

2. 烈士和因公牺牲：

   • 对于被认定为烈士或因公牺牲的机关事业单位人员，其遗属可享受更高标准的抚恤金。通常为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍加本人生前40个月基本工资或基本离退休费。

3. 病故（区分机关和事业单位）：

   • 机关单位退休人员：一次性抚恤金包括上一年度全国城镇居民人均可支配收入的2倍加上本人生前40个月的基本工资或基本离退休费。
   • 事业单位退休人员：一次性抚恤金则按照本人生前的20个月的基本工资或基本离退休费来发放。

三、特殊规定

对于获得荣誉称号或者立功的烈士、因公牺牲军人、病故军人，还会增发一次性抚恤金，增发比例根据荣誉等级而定，如获得中央军事委员会授予荣誉称号的增发35%，立一等功的增发25%等。

四、地区差异与政策调整

由于各地区经济发展水平、财政状况以及政策调整等因素的差异，机关事业单位人员的丧葬补助和抚恤金标准也可能存在一定的地区差异。因此，在具体执行过程中，需及时关注并参照当地的相关政策和规定。

五、发放流程与注意事项

1. 发放单位：一次性抚恤金通常由所在单位负责申报和发放流程。
2. 申请与提交材料：家属需要按照相关程序向所在单位提出申请，并提交必要的材料，如死亡证明、亲属关系证明等。
3. 分配原则：抚恤金的分配会根据亲属关系的亲疏远近等因素，在配偶、子女、父母等直系亲属间进行合理分配。
4. 咨询与建议：由于丧葬补助和抚恤金标准可能随政策调整而变动，建议家属在办理过程中及时咨询当地社保局、人社部门或民政部门，以确保了解最新政策并保障自身权益。

综上所述，机关事业单位人员的丧葬补助和抚恤金发放规定及标准是一个综合多个因素的复杂问题。在实际操作中，应仔细了解当地政策和规定，并关注政策的最新动态，以确保遗属的权益得到妥善保障。