服务行业不买社保是违法的。根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国社会保险法》的相关规定，社会保险是强制性缴纳的，这一规定适用于所有行业，包括服务业。以下是对这一问题的详细解答：

一、法律依据

1. 《中华人民共和国劳动法》第七十二条：该条款明确规定，用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。这确立了社保缴纳的普遍性，无论哪个行业，都不能豁免。

2. 《中华人民共和国社会保险法》第四条与第五十八条：

   • 第四条规定，境内的用人单位和个人应依法缴纳社会保险费。
   • 第五十八条则进一步要求，用人单位在用工之日起三十日内必须为其职工办理社会保险登记。

二、缴纳社保的重要性与意义

缴纳社保不仅是对员工权益的保障，也是社会稳定和企业法律责任的重要体现：

1. 员工权益保障：社保制度为员工提供了养老、医疗、失业、工伤和生育等多方面的保障，确保员工在面对风险时能够得到必要的物质帮助。

2. 社会稳定：广泛的社保覆盖有助于减少社会不稳定因素，促进社会的和谐发展。

3. 企业法律责任：依法缴纳社保是企业必须承担的法律责任，也是维护法律权威性和严肃性的重要体现。

三、不缴纳社保的后果

如果企业不依法缴纳社保，将面临严重的法律后果和经营风险：

1. 法律风险：企业可能面临劳动保障行政部门的责令改正、罚款等行政处罚，同时员工也有权要求企业补缴社保，并可能因此解除劳动合同，要求支付经济补偿。

2. 信誉损失：不依法缴纳社保将损害企业的商业信誉和声誉，影响其市场竞争力和商业合作机会。

3. 经营影响：长期不缴纳社保可能导致企业面临更严格的监管和审查，甚至影响其正常经营活动。

综上所述，服务行业的企业必须依法为员工购买社会保险。这不仅是法律的要求，也是对员工权益的保障、社会稳定的维护以及企业法律责任的履行。因此，建议服务行业的企业务必重视社保缴纳问题，确保合规经营。