税务部门曝光偷税案件后，通常会按照一系列既定的法律程序进行处理，以确保税收法规的严肃性和市场公平竞争的环境。针对您提到的3起偷税案件，处理流程可能包括以下几个方面：

一、案件调查与取证

1. 初步调查：税务部门在发现或接到举报后，会对涉嫌偷税的企业或个人进行初步调查，收集相关证据。
2. 详细审计：如果初步调查发现存在偷税嫌疑，税务部门会进一步进行详细的税务审计，包括查阅账簿、凭证、银行交易记录等，以确定偷税的具体金额和手段。

二、依法处理

1. 追缴税款与滞纳金：一旦确认存在偷税行为，税务部门会依法追缴偷逃的税款，并加收滞纳金。滞纳金是根据偷税金额和逾期时间计算的，旨在补偿国家因偷税行为而遭受的利息损失。
2. 行政处罚：除了追缴税款和滞纳金外，税务部门还会对偷税者进行行政处罚，如罚款、警告等。罚款的金额通常与偷税金额成正比，以起到震慑作用。
3. 刑事责任追究：如果偷税行为构成犯罪（如逃税罪），税务部门会将案件移送司法机关处理，依法追究偷税者的刑事责任。

三、公开曝光与警示教育

1. 公开曝光：税务部门会定期或不定期地公开曝光偷税案件，以警示其他企业和个人遵守税收法规，不要抱有侥幸心理。
2. 警示教育：通过曝光案件，税务部门还会加强对企业和个人的税法宣传教育，提高他们的税法遵从度和纳税意识。

四、后续监管与防范

1. 加强监管：税务部门会加强对涉嫌偷税企业或个人的后续监管，防止其再次发生偷税行为。
2. 完善制度：针对偷税案件中暴露出的问题，税务部门会进一步完善税收管理制度和监管机制，提高税收征管的效率和准确性。

综上所述，税务部门对偷税案件的处理是全面而严格的，旨在维护税收法规的严肃性和市场公平竞争的环境。同时，也提醒广大企业和个人要依法纳税、诚信经营，共同营造一个良好的税收营商环境。