针对您提出的“饭店下班没关电被饭店辞退扣除当月工资”的问题，我将从以下几个方面进行详细分析：
结论前置
饭店因员工下班未关电而直接辞退员工并扣除当月工资，这一做法可能涉及劳动法的相关规定，特别是关于劳动合同的解除和工资支付的规定。员工有权要求饭店提供合理的解释和依据，并有权维护自己的合法权益。
分析过程
劳动合同的解除：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位可以解除劳动合同的情形包括员工严重违反用人单位的规章制度等。但“下班未关电”是否构成严重违反规章制度，需要看饭店的规章制度中是否有明确规定，以及该行为是否达到了“严重”的程度。
- 如果饭店的规章制度中并未明确将“下班未关电”列为可以解除劳动合同的情形，或者该行为并未达到严重的程度，那么饭店直接辞退员工可能构成违法解除劳动合同。
工资支付：
- 根据《中华人民共和国劳动法》，用人单位应当按时足额支付劳动者的工资。饭店因员工下班未关电而扣除当月工资，需要看这一扣除是否有合法的依据。
- 如果饭店没有合法的依据（如规章制度中并未规定此类扣除），或者扣除的金额超过了员工因未关电所造成的实际损失，那么饭店的扣除行为可能构成违法。
员工的权益：
- 如果员工认为饭店的辞退和扣除工资行为违法，可以向当地劳动监察部门投诉，要求饭店提供合理的解释和依据。
- 如果饭店无法提供合法的依据，员工有权要求饭店恢复劳动关系、补发工资，并可能获得相应的经济补偿。
建议措施
- 与饭店沟通：首先尝试与饭店进行沟通，了解饭店辞退和扣除工资的具体原因和依据，并表达自己的观点和诉求。
- 保留证据：保留与饭店的沟通记录、劳动合同、工资单等证据，以备后续维权之需。
- 寻求法律援助：如果与饭店无法达成一致，可以向当地劳动监察部门投诉，或者咨询专业律师寻求法律援助。
综上所述，饭店因员工下班未关电而直接辞退员工并扣除当月工资的做法可能涉及劳动法的相关规定。员工有权要求饭店提供合理的解释和依据，并有权维护自己的合法权益。如果饭店无法提供合法的依据，员工可以采取相应的措施来维护自己的权益。